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完善食品安全责任制 保障高校餐饮安全
发表时间:2024-02-06 来源:辽阳日报 字体:[放大][缩小]
  日前,记者在辽宁省中部城市高校伙食专业委员会(简称“伙专会”)年会上了解到,伙专会将切实落实主体责任,进一步完善食品安全责任制,明确食品安全各层级、各环节、各岗位管理人员的职责分工,加强食堂管理,增强监管力度和本领,提高服务师生的质量和水平,保障广大师生生命健康安全,维护校园安全稳定。

  会上,介绍了沈阳工业大学辽阳分校后勤改革发展情况和伙食工作情况,公布了伙专会常务委员调整情况,总结了2023年辽宁省中部城市高校伙专会工作,安排部署了2024年工作,表彰了2022、2023年度先进集体、文明食堂、先进个人。与会企业代表作了企业文化、服务理念、发展前景介绍。

  会后,辽宁科技大学、辽宁石油化工大学、辽宁科技学院、辽宁农业职业技术学院等16所院校及4家餐饮服务公司相关负责人到沈阳工业大学辽阳分校龙源餐厅进行了现场调研,对分校食堂硬件设施、菜品及价格、监管的措施和标准给予充分肯定,就好的措施与经验进行了交流,并纷纷表示,此次年会收获颇多,将以创新发展为出发点,加强交流,进一步推动高校餐饮工作高质量发展。

 

 

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